Ihr habt die Feiertage gut überstanden, der Baum steht noch im Wohnzimmer - und jetzt? Wegwerfen? Viel zu schade!
Denn aus den Nadeln von Tannen oder Fichten lassen sich richtig coole Leckereien zaubern!
Nicht jeder Baum geht:
Tanne oder Fichte: Top, die funktionieren super!
Eiben: Achtung - diese Nadeln sind giftig!
Also lieber zweimal checken, bevor ihr loslegt. :)
Nadeln abziehen: Zuerst die Nadeln vom Baum streifen.
Trocknen oder rösten: Kurz an der Luft trocknen oder leicht im Ofen rösten (ca. 150°C für ein paar Minuten). Das bringt richtig gutes Aroma.
Fertig ist eure Basis: Jetzt könnt ihr richtig kreativ werden.
Die getrockneten Nadeln mahlen, mit Salz mischen - passt super zu Fleisch oder Gemüse.
Einfach ein paar Nadeln in heißem Wasser ziehen lassen (2 bis 3 Minuten reichen).
Nadeln mit Zucker kurz aufkochen. Super lecker auf Pfannkuchen oder Desserts.
Den Sirup mit Wodka oder Korn mischen - und fertig ist euer selfmade Weihnachtsbaum-Drink!
Nachhaltigkeit: So müsst ihr den Baum nicht wegwerfen.
Mehr Aroma: Die Nadeln kurz rösten, bevor ihr sie verwendet.
Geschenkidee: Kräutersalz oder Sirup in hübschen Gläsern verschenken.
Also Leute, statt euren Baum einfach in die Tonne zu werfen, kann euer Weihnachtsbaum auch nach Weihnachten nochmal richtig glänzen!